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Le lait d'or, un remède pour l'hiver.

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A la manière de notre illustre gaulois Astérix lorsqu’il buvait sa potion magique, le lait d'or procurera à votre corps une explosion d'énergie !

L’ingrédient star de cette recette, c'est le Curcuma. Le curcuma contient de la curcumine qui présente de multiples propriétés antioxydantes, anti-inflamatoires, anticancérigènes ...


Le Yin, le Yang, la cuisine et la santé.

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La théorie YIN YANG appliquée à l'alimentation a pour but la prévention et l'équilibre de la santé.

Cet article ne prétend pas tout vous expliquer mais plutôt essayer de comprendre le fonctionnement de cette médecine par l'alimentation.


Le choix des aliments qui composent le repas se fait en fonction des effets d'alcalinisation ou d'acidification des ces aliments.
Le développement extrême du YIN engendre le YANG et vice versa. (Au bout de la nuit apparait le jour). Ce sont des forces d’opposition, complémentaires et interdépendantes.
Rappels : YINYANG                                     Principe féminin                                Principe masculin                     Polarité négative                               Polarité positive                     Noir                                                 Blanc AcideAlcalin                     Force centrifuge                                Force centripète                     Silence                                   …